التركيب
نيتروجين 10 %
أحماض أمينية 24 %
خصائص المركب
الأحماض الأمينيه
تعتبر الأحماض الأمينية عنصراً مهماً فى عملية الانتاج الزراعى لتحسين المحصول فى الكمية والجودة حيث أنها الوحدات الأساسية لتكوين
البروتين داخله .
وتختلف الأحماض الأمينية تبعاً لمصدرها وتعتبر أفضل تلك الأنواع هى :
– الأحماض الأمينية الناتجة عن طريقة التحلل المائى الأنزيمى للبروتين لأن الأحماض الأمينية الناتجة عن هذه الطريقة تكون فى صورة يستطيع
النبات أن يمتصها بسرعة وبسهولة .
– وتتميز الأحماض الأمينية بأن وزنها الجزيئى منخفض ولهذا فإن لها القدرة على تخليب العناصر الغذائية بل وتعتبر أفضل من مواد التخليب
الأخرى مثل EDTA&EDHA وذلك لصغر وزنها الجزئى الذى يساعد على دخولها من خلال بشرة النبات وعدم التراكم على السطح الخارجى للورقة .
– وللأحماض الأمينية دور هام فى مقاومة عوامل الإجهاد البيئى مثل ارتفاع درجة الحرارة وانخفاض درجات الحرارة )الصقيع( والعطش والملوحة
والجفاف حيث أنها تدخل فى تركيب البروتين الذى يعتبر المكون الأساسى للخلايا النباتية .
الاعتبارات التى يجب مراعاتها عند اختيار الأحماض الأمينية :
– يجب معرفة هل هى أحماض أمينية كلية أو أحماض أمينية حرة . حيث يفضل الصورة الحرة منها وليست الكلية وذلك لأن الأحماض الأحماض
الأمينية الكلية تكون مرتبطة بروابط ببتيدية ويكون وزنها الجزيئى عالى جداً وبالتالى لا يمكن نفاذها من خلال سطح الورقة وتتحد مع الرطوبة
مما يساعد على تشجيع الأمراض الفطرية أما إذا كانت الأحماض الأمينية فى صورة حره تكون الروابط مفككه مما يسهل عملية الإمتصاص .
وميما يلى أهم الأحماض الأمينيه والأدوار التى تقوم بها داخل النبات
الأحماض الأمينيه
– الجلوتاميك الجليسين
– الاسبارتيك الفالين
– الثريونين الميثونين
– السيرين الأيزوليوسين
– البرولين الهيدروكسى ليوسين
– هيدروكسى برولين التربتوفان
– الأرجنين السيستين
– الفينيل الانين